Safra: a consultar
Tipo: Tinto
País: Itália
Amadurecimento: 8 meses em barrica
Uvas: Primitivo
Corpo: Médio
Volume: 750 ml
Região: Puglia
Produtor: Vignet del Salento
Teor alcoólico: 14%
Coloração rubi intenso com toque violáceos, traz aroma fresco e frutado, com notas de mirtilos, cassis e framboesa, com notas de caramelo, baunilha e tabaco, provenientes do seu estágio em barrica
VISUAL
Este atraente Primiitvo possui uma cor rubi intenso com toques violáceos é evidente e atrativa.
OLFATO
O aroma fresco e frutado é percebido, com notas distintas de mirtilos, cassis e framboesa.
PALADAR
No paladar, é possível sentir as notas de caramelo, baunilha e tabaco, provenientes do estágio em barrica, proporcionando uma experiência complexa e equilibrada.
HARMONIZAÇÃO
O Vinho Tinto Italiano Zolla Primitivo di Manduria harmoniza muito bem com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, especialmente com carne de cordeiro, porco e carneiro. Também combina com massas com molhos encorpados e queijos fortes como gorgonzola e parmesão. A acidez equilibrada e os taninos macios do vinho complementam os sabores intensos dos pratos, tornando cada mordida uma experiência única. Para uma harmonização mais sofisticada, experimente com pratos da culinária italiana, como ossobuco e risoto de funghi porcini. Seu corpo encorpado e final longo irá surpreender seu paladar.