Safra: 2023
Tipo: Branco
País: Portugal
Amadurecimento: - Parcialmente em barricas de madeira nova
Uvas: Arinto, Chardonnay, Fernão Pires
Corpo: Médio
Volume: 750ml
Região: Península de Setúbal
Produtor: Bacalhôa
Teor alcoólico: 13%
Provavelmente o primeiro vinho branco português a fermentar parcialmente em barricas de madeira nova, o Catarina é
produzido com as variedades Fernão Pires, Chardonnay e Arinto. No olfato apresenta-se muito delicado, elegante, mineral e floral. Na boca, essas impressões são completadas com notas de pêssego e abacaxi, combinadas com sensações sutis de madeira tostada. Final firme, muito fresco, mineral, longo e complexo. O estágio em madeira se deu exclusivamente para a casta Chardonnay.